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鹽鍋峽和八盤峽水電站2022-2024年職工餐廳餐飲服務(公2)招標公告

   2021-10-08 中國電力招標采購網dlztb0

第1章招標公告

項目

合同編號:GYD-QT-〔2021〕第15號(總70號)

委托

青海黃河能源工程咨詢 受青海黃河上游水電開發 的委托,就鹽鍋峽和八盤峽水電站2022-2024年職工餐廳餐飲服務進行公開招標,投標人中標后與委托人簽訂合同。現將有關事宜公告如下:

1.1 項目概況

甘肅鹽鍋峽發電 管理鹽鍋峽、八盤峽兩座水電站。鹽鍋峽水電站地處甘肅省永靖縣,已建成職工餐廳一處,面積約為660㎡,設有包房2間,每日平均就餐約120人。因商務及公務接待需要,職工餐廳還需承擔商務及公務用餐接待服務。八盤峽水電站地處甘肅省蘭州市西固區,已建成職工餐廳一處,面積約為420㎡,每日平均就餐約60人。

1.2 招標范圍及主要工作內容

1.2.1招標范圍

甘肅鹽鍋峽發電 鹽、八兩站員工及其外委施工單位提供主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務。負責餐廳人員配置及餐飲服務,餐飲設備設施管理維護,煙道、煙機、油水分離器清洗,液化氣采購、餐廚垃圾處理等。各類(種)烹飪食材(米、面、油、肉等)、生鮮蔬菜、調味品等由甘肅鹽鍋峽發電 采購提供。

1.2.2主要工作內容

(1)為鹽、八兩站員工及其外委施工單位提供全年(含節假日)早、中、晚(含清真餐)主、副餐食及菜品的加工、制作和用餐服務;為運行集控人員提供早、中、晚餐送餐服務;

(2)為商務及公務接待提供相應的主、副餐食及菜品的加工、制作及用餐服務;

(3)按照食品監督管理部門的要求,定期對食品衛生許可證件進行注冊、檢驗及登記;

(4)按照食品監督管理部門的要求,定期對餐飲從業人員進行身體健康檢查;

(5)按照食品監督管理部門的要求,定期對煙道、煙機、油水分離器清洗。鹽鍋峽水電站配有商用煙機3臺(兩臺功率7.5kW,一臺功率2.2kW),油水分離器1臺;八盤峽水電站配有商用煙機(2臺功率7.5kW),油水分離器1臺;

(6)餐廚設備設施日常管理維護、保潔;

(7)鹽站配備清真廚師1名,平均每日就餐人數約5人;

(8)處理鹽、八兩站餐廳餐廚垃圾,需符合屬地政府衛生監督部門環保要求;

(9)其他與餐飲供應管理及職工餐廳管理相關業務。

1.2.3 項目實施地點及服務期限

1.2.3.1實施 但承包人須在每年度合同期限到期前60天,接受發包人對該年度的合同履約評估和考核,評估和考核合格后方可履行下一年度合同;當評估和考核不合格時,發包人將不再與承包人履行合同,且約定的三年服務期限將自動終止。

1.3 資金來源

本項目由甘肅鹽鍋峽發電 利用自有資金予以解決,資金已落實。

1.4 投標人資格

1.4.1法人地位

投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的,具有獨立法人和一般納稅人資格的餐飲服務企業,且具有有效的食品經營許可證。

本項目不接受聯合體投標,不允許轉讓、分包。

1.4.2商業信譽

投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形,具體認定以信用中國( )網站檢索結果為準。

1.4.3主要人員資格要求

(1)廚師、面點師需持有相應的從業資格證書、身體健康檢查合格證書(證明),持證上崗。

(2)餐飲團隊其他服務人員需持有身體健康檢查合格證書(證明),持證上崗。

1.5 業績

投標人在投標基準日期的近5年內,具有至少1個獨立承擔過企業或機構餐飲管理服務方面合同業績(附合同復印件)。

1.6資格后審

招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審,對資格審查不合格投標人,將不進入下一階段評審,其后果由投標人自行承擔。

1.7招標文件的獲取

1.7.1發售時間:2021年10月9日~2021年10月14日  8:30~11:30,14:30~17:30

1.7.2發售

1.8現場踏勘

委托人不統一組織現場踏勘,投標人若有需要可自行前往,踏勘前請事先與

沒有在 中國電力招標采購網dl-yggm.cn)上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據招標公告的相應說明獲取招標文件!

聯系人:李楊
咨詢電話:010-51957458?
手 機:13683233285?
傳 真:010-51957412?
QQ:1211306049?
微信:Li13683233285
郵箱:1211306049@qq.com

來源:中國電力招標采購網?編輯:qhei.ne
 
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