職工食堂運(yùn)營(yíng)外包服務(wù)招標(biāo)公告

 

1.  招標(biāo)條件

本招標(biāo)項(xiàng)目職工食堂運(yùn)營(yíng)外包服務(wù)（招標(biāo)項(xiàng)目編號(hào)：HTCL-ZB-241172），已由項(xiàng)目審批/核準(zhǔn)/備案機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，項(xiàng)目資金來源為企業(yè)自籌， 本項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)。

2.  項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1招標(biāo)范圍：職工食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)，主要是為公司本部職工等人員提供早、午、晚工作或商務(wù)餐，具體內(nèi)容詳見第五章“發(fā)包人要求”。

2.2食堂面積：中國(guó)一重職工食堂位于廠區(qū)東門建筑一層，建筑面積約6300平方米，廚房面積約4500平方米，就餐位1500個(gè)。

2.3用餐人數(shù)：午餐集中用餐人數(shù)約 800人，高峰期滿足1200人集中就餐，配送點(diǎn)及點(diǎn)餐配送約1600人。

2.4服務(wù)

2.5服務(wù)周期：三年。餐飲合同履行期間，雙方根據(jù)共同認(rèn)可的內(nèi)容和形式，每半年組織監(jiān)管委員會(huì)或職工代表進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，如果員工滿意率連續(xù)兩次小于70%，招標(biāo)人可以在下一次滿意率調(diào)查之前隨時(shí)終止合同。

2.6標(biāo)段劃分：本項(xiàng)目劃分三個(gè)標(biāo)段：

第1標(biāo)段（西側(cè)主窗口、2個(gè)特色窗口、回民廳）；

第2標(biāo)段（東側(cè)主窗口、2個(gè)特色窗口）；

第3標(biāo)段（商務(wù)廳及部分車間）；

投標(biāo)人可對(duì)以上各標(biāo)段同時(shí)進(jìn)行投標(biāo)，但各標(biāo)段不能兼中；

2.6.1 本項(xiàng)目評(píng)標(biāo)順序從第1標(biāo)段至第3標(biāo)段，

2.6.2本項(xiàng)目按評(píng)標(biāo)辦法計(jì)算的綜合得分進(jìn)行第1至第3名的排序，若各標(biāo)段綜合得分第1至第3名投標(biāo)人一致，則分別預(yù)中標(biāo)第1至第3標(biāo)段；

2.6.3若各標(biāo)段綜合得分第1至第3名投標(biāo)人都不一致，則按各標(biāo)段綜合得分第1至第3名的排序，分別預(yù)中標(biāo)第1至第3標(biāo)段；

2.6.4若投標(biāo)人在第1標(biāo)段綜合評(píng)分排名第1時(shí)，其預(yù)中標(biāo)標(biāo)段為第1標(biāo)段；若在進(jìn)行第2標(biāo)段綜合評(píng)分時(shí)，其排名依然第1，則順延預(yù)中標(biāo)單位，排名第2的投標(biāo)人將為第2標(biāo)段預(yù)中標(biāo)人，依此類推。

2.6.5廠內(nèi)共3個(gè)配送點(diǎn)，由標(biāo)段1、標(biāo)段2中標(biāo)單位負(fù)責(zé)輪流提供送餐及打餐服務(wù)；第3標(biāo)段投標(biāo)人按需配送餐食至車間，具備符合條件的送餐車輛。

3.  投標(biāo)人資格要求

3.1資質(zhì)要求：投標(biāo)人應(yīng)為在中華人民共和國(guó)注冊(cè)的、具有獨(dú)立法人資格，具有有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、增值稅一般納稅人資格證明，并在人員、設(shè)備、資金等方面具有滿足招標(biāo)內(nèi)容相應(yīng)的履約能力。

3.2人員要求：

3.2.1中式烹調(diào)師2名(含熱菜廚師)，專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)并具有2年(含2年)以上擔(dān)任廚師長(zhǎng)的工作經(jīng)驗(yàn)及5年以上從事廚師工作的經(jīng)驗(yàn)，須具有高級(jí)技師（職業(yè)資格一級(jí)）中式烹調(diào)師資格，掌握兩種以上風(fēng)味菜肴的制作，能保證廚房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，熟知成本核算與控制；投標(biāo)時(shí)提供高級(jí)技師（職業(yè)資格一級(jí)）中式烹調(diào)師資格證及從業(yè)相關(guān)證明，項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)不許更換人員。

3.2.2廚房各類廚師至少3人，專科及以上專業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)，并具有4年以上的工作經(jīng)驗(yàn)，具備中級(jí)技師（職業(yè)資格四級(jí)）及以上中式烹調(diào)師資格，掌握兩種以上風(fēng)味菜肴的制作；投標(biāo)時(shí)提供相應(yīng)人員的中級(jí)技師（職業(yè)資格四級(jí)）及以上中式烹調(diào)師資格。

廚房各級(jí)任職人員身體健康（持有本年度有效健康證），責(zé)任心強(qiáng)；上述人員提供符合資格要求的證書或證件復(fù)印件。

3.3與招標(biāo)人存在利害關(guān)系可能影響招標(biāo)公正性的法人、其他組織或者個(gè)人不得參加投標(biāo)；單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位，不得同時(shí)參加同一標(biāo)段投標(biāo)或者未劃分標(biāo)段的同一招標(biāo)項(xiàng)目投標(biāo)。

3.4其他：授權(quán)委托書委托期限應(yīng)符合投標(biāo)有效期要求。

本項(xiàng)目不接受代理商投標(biāo)，不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

4、

未在中國(guó)電力招標(biāo)采購(gòu)網(wǎng)（www.dl-yggm.cn）上注冊(cè)會(huì)員的單位應(yīng)先點(diǎn)擊注冊(cè)。登錄成功后的在招標(biāo)會(huì)員區(qū)根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明獲取招標(biāo)文件！
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編輯：365trade