1．招標(biāo)條件

項(xiàng)目業(yè)主：黃河鑫業(yè)有限公司

甲方：黃河鑫業(yè)有限公司

立項(xiàng)情況：已立項(xiàng)

項(xiàng)目資金來源：資金由黃河鑫業(yè)有限公司負(fù)責(zé)，現(xiàn)已落實(shí)到位

項(xiàng)目已具備招標(biāo)條件，現(xiàn)進(jìn)行公開招標(biāo)

2．項(xiàng)目概況與招標(biāo)范圍

2.1項(xiàng)目概況

本次招標(biāo)為黃河鑫業(yè)有限公司職工食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目。分別為：廠前食堂A包、電解食堂B包、炭素食堂C包。廠前食堂位于鑫業(yè)公司辦公生活區(qū)，電解食堂位于鑫業(yè)公司電解生產(chǎn)區(qū)，炭素食堂位于鑫業(yè)公司炭素生產(chǎn)區(qū)。各食堂內(nèi)部布局分為職工就餐區(qū)、售餐區(qū)、快餐烹飪區(qū)、小吃加工區(qū)、面點(diǎn)加工區(qū)、粗加工間、洗碗間、員工更衣室等功能性區(qū)域設(shè)施，后廚各類設(shè)備配置齊全，水、電、天然氣、燃?xì)鉁y漏報(bào)警裝置、消防設(shè)施滿足各類后廚設(shè)備安全使用標(biāo)準(zhǔn)。

2.2招標(biāo)范圍

黃河鑫業(yè)有限公司職工食堂餐飲服務(wù)項(xiàng)目本項(xiàng)目采用人工承包方式，主要負(fù)責(zé)提供全年（含節(jié)假日）每日早、中、晚三餐及臨時(shí)工作餐供應(yīng)及服務(wù)；餐廳內(nèi)、餐廳外環(huán)境衛(wèi)生及日常保潔；餐廳設(shè)備的日常點(diǎn)檢及維護(hù)；協(xié)助甲方做好餐廳費(fèi)用控制；食堂服務(wù)人員日常管理、健康體檢、勞保配置等。

本項(xiàng)目所有食材及衛(wèi)生消耗品等均由招標(biāo)人提供。

2.3技術(shù)規(guī)格及數(shù)量/采購范圍：

A包：高級(jí)廚師2人，中級(jí)廚師2人，高級(jí)糕點(diǎn)師1人，面點(diǎn)師3人，幫廚工5人、洗碗工4人，服務(wù)員8人，專職安全員1人，共計(jì)26人。

B包：高級(jí)廚師1人，中級(jí)廚師2人，中級(jí)糕點(diǎn)師1人，拉面師1人，面點(diǎn)師3人，幫廚工5人、洗碗工4人，服務(wù)員7人，專職安全員1人，共計(jì)25人。

C包：高級(jí)廚師1人，中級(jí)廚師2人，中級(jí)糕點(diǎn)師1人，拉面師1人，面點(diǎn)師2人，幫廚工4人、洗碗工3人，服務(wù)員6人，專職安全員1人，共計(jì)18人。

2.3.1各食堂面積及平均就餐人數(shù)概況

各食堂平均就餐數(shù)量概況表

注：1.投標(biāo)人可根據(jù)自身經(jīng)營狀況，選擇A、B、C三個(gè)標(biāo)段中單個(gè)或多個(gè)標(biāo)段進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)，且多標(biāo)段投標(biāo)時(shí)同級(jí)別同崗位人員單價(jià)需保持一致。

2.招標(biāo)人可根據(jù)投標(biāo)人資質(zhì)、報(bào)價(jià)、業(yè)績、技術(shù)方案等評(píng)審情況，可授予同一投標(biāo)人1-2個(gè)標(biāo)包。

2.3.2主要工作內(nèi)容

2.4招標(biāo)人提供的便利條件：

（1）招標(biāo)人免費(fèi)提供經(jīng)營場所、廚房、餐廳設(shè)施設(shè)備（廚具、餐具以實(shí)際交接清點(diǎn)的數(shù)量為準(zhǔn)）；投標(biāo)人可免費(fèi)使用水、電、氣等設(shè)施；招標(biāo)人承擔(dān)水、電、氣等設(shè)施的維修及費(fèi)用。

（2）招標(biāo)人在現(xiàn)場無償提供辦公用房一間（面積15m2），若辦公用房面積不能滿足乙方的要求，乙方應(yīng)自行解決。

（3）A包餐飲服務(wù)員宿舍共計(jì)8間、B包餐飲服務(wù)員宿舍共計(jì)6間、C包餐飲服務(wù)員宿舍共計(jì)5間（18㎡/間，可最大容納8人住宿，配置物品包含辦公家具、鐵藝高低床、鐵皮更衣柜）。

（4）現(xiàn)場服務(wù)人員每日三餐由甲方無償提供。

2.5項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)及服務(wù)期限：

服務(wù)地點(diǎn)：西寧市甘河工業(yè)園區(qū)黃河鑫業(yè)有限公司

服務(wù)期限：本項(xiàng)目合同期限為36個(gè)月，計(jì)劃服務(wù)期限為2025年1月1日起至2027年12月31日止。若因其他原因未按計(jì)劃時(shí)間開始服務(wù)的，則具體服務(wù)開始時(shí)間以甲方書面通知為準(zhǔn)。

注：以上為參考參數(shù)和數(shù)量，具體參數(shù)、數(shù)量及招標(biāo)范圍以招標(biāo)文件為準(zhǔn)。

3．投標(biāo)人資格要求

標(biāo)段名稱：黃河鑫業(yè)有限公司2025年～2027年職工食堂（廠前A包、電解B包、

炭素C包）餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

通用資格條件

1.投標(biāo)人應(yīng)具有獨(dú)立訂立合同的法人資格；

2.核查投標(biāo)人是否處于被責(zé)令停業(yè)，投標(biāo)資格被取消，財(cái)產(chǎn)被接管、凍結(jié)，破產(chǎn)狀態(tài)，是否被列為失信被執(zhí)行人或黃河水電公司黑名單；

3.近24個(gè)月內(nèi)不存在較大及以上生產(chǎn)安全責(zé)任事故，

專用資格條件

1.在近3年內(nèi)不存在騙取中標(biāo)、嚴(yán)重違約及因自身的原因而使任何合同被解除的情形；

2.投標(biāo)人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)督管理部門注冊的，具有獨(dú)立法人和一般納稅人資格的餐飲服務(wù)企業(yè)。投標(biāo)人須提供現(xiàn)有經(jīng)營場所食品經(jīng)營許可證。

3.信譽(yù)要求：

（1）未被市場監(jiān)督管理局在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴(yán)重違法失信企業(yè)名單；

（2）未被最高人民法院在“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）或各級(jí)信用信息共享平臺(tái)中列入失信被執(zhí)行人名單；

4、經(jīng)營狀況良好；

5、單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位不得在同一標(biāo)段投標(biāo)；

6、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許轉(zhuǎn)讓及分包；

7、投標(biāo)人在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近3年內(nèi)，具有至少1個(gè)已完成或正在實(shí)施的合同金額在50萬元及以上食堂經(jīng)營服務(wù)或酒店餐飲服務(wù)合同業(yè)績（附合同及經(jīng)營場地食品經(jīng)營許可證復(fù)印件）。

8、主要管理人員資質(zhì)：

（1）A包（廠前食堂）：提供至少2名高級(jí)廚師、3名中級(jí)廚師、1名高級(jí)糕點(diǎn)師；

（2）B包（電解食堂）：提供至少1名高級(jí)廚師、2名中級(jí)廚師、1名中級(jí)糕點(diǎn)師；

（3）C包（炭素食堂）：提供至少1名高級(jí)廚師、2名中級(jí)廚師、1名中級(jí)糕點(diǎn)師；

上述人員必須提供烹飪協(xié)會(huì)或原人社部頒發(fā)的相應(yīng)等級(jí)的資格證書及健康證。

4．招標(biāo)文件的獲取

4.1招標(biāo)文件發(fā)售方式

本項(xiàng)目實(shí)行在線售賣招標(biāo)文件。

4.2招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間

2024年10月29日至2024年11月6日。

熱線服務(wù)：上午8:30～11:30，下午13:30～18:00（法定節(jié)日除外）。

欲購買招標(biāo)文件的投標(biāo)人,請聯(lián)系辦理供應(yīng)商會(huì)員事宜，成為正式供應(yīng)商后根據(jù)招標(biāo)公告的相應(yīng)說明在線完成招標(biāo)文件的購買!為保證您

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