1.1項(xiàng)目概況
青海黃河新能源工程建設(shè)分公司共和項(xiàng)目建設(shè)管理營地食堂位于青海省海南州共和縣以南的三塔拉，距離共和縣約43km，距西寧市距離約135km，場址區(qū)位于214國道東側(cè)荒漠化草原區(qū)域，交通及施工條件便利。
項(xiàng)目現(xiàn)場設(shè)食堂操作間一間（為彩板房），尺寸6m*9m，后廚各類設(shè)備配置齊全，水、電滿足各類后廚設(shè)備安全使用標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)食堂一間（為彩板房），尺寸6m*6m。食堂集中用餐，平均就餐人數(shù)30人左右。
食堂運(yùn)營模式均為全年無休假式運(yùn)行（除春節(jié)假期以外），每日提供早、中、晚三餐餐飲供應(yīng)服務(wù)；職工就餐方式分別為餐廳集中堂食、打包外帶。
1.2招標(biāo)范圍及主要工作內(nèi)容
1.2.1招標(biāo)范圍
本項(xiàng)目采用人工承包方式。
職工食堂膳食安排及餐飲供應(yīng)；食堂內(nèi)部及周邊環(huán)境衛(wèi)生日常保潔；餐廳設(shè)備的日常管理等。
1.2.2主要工作內(nèi)容
（1）提供項(xiàng)目建設(shè)期間（含節(jié)假日）早、中、晚餐；
（2）部分現(xiàn)場工地打包送餐服務(wù)（運(yùn)輸由甲方承擔(dān)）；
（3）食堂內(nèi)各類設(shè)備、設(shè)施管理；
（4）食堂內(nèi)食材采購和衛(wèi)生管理；
（5）食堂保潔；
（6）垃圾清運(yùn)；
（7）其他與餐飲供應(yīng)管理及食堂管理相關(guān)服務(wù)。
1.2.3服務(wù)期限
服務(wù)期限為2022年1月1日至2024年12月31日。
1.3資金來源
本項(xiàng)目利用自有資金予以解決，資金已落實(shí)。
1.4投標(biāo)人資格
1.4.1法人地位
投標(biāo)人必須是在中華人民共和國市場監(jiān)管部門注冊的，具有獨(dú)立法人資格的餐飲服務(wù)企業(yè)或個(gè)體工商戶。
本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許轉(zhuǎn)讓及分包。
1.4.2商業(yè)信譽(yù)
投標(biāo)人應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽(yù)。不存在被列為失信被執(zhí)行人的情形，具體認(rèn)定以信用中國網(wǎng)站檢索結(jié)果為準(zhǔn)。
1.4.3項(xiàng)目相關(guān)人員資格
（1）廚師要求具備廚師證。
（2）餐飲團(tuán)隊(duì)全體人員需持有健康證，持證上崗。
1.5業(yè)績
投標(biāo)人在投標(biāo)基準(zhǔn)日期的近五年內(nèi)，獨(dú)立承擔(dān)過1家及以上企業(yè)的食堂管理服務(wù)業(yè)績（附合同復(fù)印件）。
1.6資格后審
招標(biāo)人將根據(jù)投標(biāo)人提供的投標(biāo)文件在評標(biāo)階段對其進(jìn)行資格后審，對資格審查不合格投標(biāo)人，將不進(jìn)入下一階段評審，其后果由投標(biāo)人自行承擔(dān)。
1.7招標(biāo)文件的獲取
發(fā)售時(shí)間：2021年11月15日~2021年11月19日 8:30～11:30，14:30～17:30
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