根據項目進度，上海怡寶食品 2024-2026年食堂外包服務項目已具備招標條件，現進行公開招標。 一、項目基本情況 建設 每周兩次免費提供新鮮水果， 6月-9月共四個月時間免費提供綠豆湯（其他標準詳見合同附件）; 2、自行承擔食堂后廚所有的水、電、氣、人工等一切費用； 3、前廳后廚的環境衛生，餐具的清洗消毒、用餐場所環境衛生清潔； 4、油煙機清洗、后廚設備設施的維護、維修工作； 5、食品安全、消防安全、燃氣安全使用管理； 6、節假日及其它臨時性餐飲服; 交貨期/工期：2024年4月1日-2026年12月31日,以實際簽訂合同為準。 注：詳細內容見招標文件，以招標文件為準。 二、投標人資格能力要求 1.資格條件：1.1 需提供營業執照、食品經營許可證復印件并加蓋公章（僅限餐飲單位參與） 1.2 需提供擬委任的主要人員匯總表；從業人員具有1份健康證、1 份廚師證（提供有效期內的健康證、廚師證） 1.3 企業為員工購買的意外保險或者社保（提供購買意外保險的合同或社保記錄明細清單，二者有一即可） 1.4 能夠保障食材可靠安全來源證據：提供主材（糧、油、肉類）采購流程和上游供應商營業執照、購銷合同、近6個月內產品檢疫/檢驗報告（供應商營業執照需加蓋供應商公章），包括合同首尾、合同金額、服務內容等關鍵信息，可隱去保密內容） 1.5 需提供相關衛生管理制度、人員管理及培訓制度等，且須提供制度運行記錄文件； 2.業績要求：需提供近兩年內簽訂的2家（就餐規模在100人及以上）合作單位的合同復印件（包括合同首尾、合同金額、服務內容等關鍵信息，可隱去保密內容） 3.項目經理：/ 4.安全要求：詳見附件：相關方安全生產管理協議書、告知書。 5.聯合體投標 備注： 三、
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2024-02-28
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